Ferme auberge d’Esparnol

Ferme auberge d’Esparnol

Niché au cœur du parc naturel régional des causses du Quercy, toute l’équipe de la ferme d’Esparnol vous accueille sur un site verdoyant pour vous faire découvrir ses porcs noirs de Gascogne et ses produits transformés à base de canards. Angélique et son équipe vous propose au cours de votre visite de découvrir leur métier, leurs produits et notre terroir. Les porcs sont en plein air et évoluent dans les différents parcs de la ferme.

Une boutique sur place vous promet des choix gourmands : foie gras, magrets, cuisses et manchons de canard sont cuisinés dans le respect des recettes traditionnelles (sans additif, ni conservateurs). Appel au préalable préférable.

La Ferme auberge vous accueille le soir de mai à septembre sur réservation, dans un cadre bucolique.

Découvrez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme.