Ferme auberge d’Esparnol

Ferme auberge d’Esparnol

Porc noir de gascogne et produits à base de canards

Depuis 30 ans, la ferme vous propose ses produits issus de l’élevage de ses canards et de ses cochons. Nous vous proposons au cours de votre visite de découvrir nos métiers, nos produits et notre terroir.
Nous élevons nos canards en plein air sur des parcours enherbés. Les canards sont gavés au maïs grain entier.
Nous cuisinons le foie gras, les magrets, les cuisses et les manchons dans le respect des recettes traditionnelles (sans additif, ni conservateurs).

Site internet

Contact
Esparnol – 46 240 MONTFAUCON
+33(0)5 65 21 18 32

Ouvert toute l’année
La Ferme Auberge vous accueille du 1er mai au 30 juin les week-end et tous les soirs de juillet et aout sur réservation

Tarifs
De 7 à 48€ pour les préparations canards
De 5 à 20€ pour les préparations cochons

Produits en vente à la boutique de l’Office de tourisme.